Goede voeding


Een goede basisvoeding bestaat uit een combinatie van verschillende voedingsmiddelen:
  • Brood en graanproducten, aardappelen en peulvruchten (koolhydraten, plantaardig eiwit, voedingsvezel, vitamine B-complex, mineralen).
  • Groenten en fruit (koolhydraten, vitamine C, voedingsvezel).
  • Melkproducten, kaas, vlees, vis, ei (dierlijk eiwit).
  • Plantaardige halvarine, margarine olie en boter (vet, vitamines A en D en linolzuur).
Let op: een goede basisvoeding gaat vóór het eventuele aanvullen met vitaminepreparaten.
Ga voor meer informatie naar de website van het voedingscentrum of de KNKV.

Voeding voor wedstrijd/training.
Waar moet je voor wat betreft voeding op letten voor een korfbalwedstrijd of training?

Eet minimaal 1,5 – 2 uur vóór het sporten!
Uit onderzoek blijkt dat het goed is om uiterlijk zo’n twee uur voor het sporten een goede maaltijd te nemen met veel koolhydraten en niet te veel vet. Het vet in de voeding zorgt er namelijk onder andere voor dat het voedsel langer in je maag blijft, waardoor je last van je maag kunt krijgen tijdens het sporten. Sporten met een volle maag kan dan klachten geven als bijvoorbeeld maagkrampen, pijn in je zij of darmkrampen en dat is niet prettig. Het hangt ook af van je persoonlijke gevoeligheid hiervoor, je ervaring (probeer eventuele veranderingen in je voeding eerst uit met trainingen) en de intensiteit van de training of wedstrijd. Een goed getrainde sporter heeft vaak minder problemen met eten tot een uur voor de inspanning dan iemand die minder goed getraind is.
Vlak voor een wedstrijd of training (5-10 minuten) zou je als je wilt bijvoorbeeld nog iets kunnen nemen dat lichtverteerbaar is: een (rijpe) banaan bijvoorbeeld, een energiereep, een krentenbol of een eierkoek. Die producten bevatten voedingsstoffen die snel in het lichaam worden opgenomen, waardoor je er geen last van hebt tijdens het sporten.

Eet binnen 2 uur na het sporten!
Na het sporten moet je lichaam weer herstellen van de inspanning. Belangrijk is om meteen na afloop een isotone dorstlesser te nemen om de vochtbalans weer op peil te brengen. Binnen twee uur na het sporten is het ook belangrijk om iets te eten met veel koolhydraten. Na die twee uur gaat het herstel een stuk langzamer. Omdat je hongergevoel vaak na het sporten is verdwenen, heb je meestal nog niet zo’n zin om iets te eten. Je kunt dit ondervangen door energiedrankjes te nemen (zoet sportdrankje) en/of een gezond tussendoortje zoals een banaan, een Evergreen of een sportreep. Als je thuis bent, kun je alsnog een maaltijd gebruiken of bijvoorbeeld een schaaltje yoghurt met muesli nemen. Het is in ieder geval belangrijk om iets te eten na het sporten!


Consument en Veiligheid heeft bij de samenstelling van deze inhoud samengewerkt met een aantal sportbonden en partners. Klik hier voor een overzicht van de sportbonden en partners.